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| 数の子松前漬 |
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| 大ぶりの数の子と、せん切りにしたスルメ、昆布を鰹節などの魚節の旨みを含んだ醤油ベースのたれに漬け込んだ。唐辛子の辛みも効いていて、酒がすすむ。ご飯と食べても食がすすむ。 |
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北海道は松前半島で生まれた松前漬をアレンジして、よりおいしい一品に仕上げた。 |
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北の国の漁師が晩酌用に考案した
海の幸をふんだんに使った美味 |
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北海道南端に位置する松前地方では、良質の昆布がとれる。この昆布を細く切ったものにスルメのせん切りや数の子を加え、醤油や酒、みりんなどで味つけをしたものが、松前漬のはじまりである。
こちらの数の子松前は、やや大ぶりで形のよい数の子を、国産のスルメと昆布で漬け込んだものだ。醤油たれに鯖節、ムロアジ節、鰹節、イワシ節を加え、細く刻んだ唐辛子で味をひきしめた。昆布とスルメが絶妙な旨みを醸し出し、酒が旨いことこの上ない。もちろん、ご飯のおかずとしても最適である。 |
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数の子松前漬［竹田食品］
商品番号 101
限定数 200
容器から出すだけですぐに松前漬が食べられる。スルメと昆布に漬け込んだ大きな数の子がたっぷりと入っている。450ｇ×２個。日本製。
原材料：数の子、しょうゆ（大豆は遺伝子組み換え不分別・小麦を含む）、するめ、砂糖、みりん、こんぶ、たん白加水分解物、食塩、唐辛子、魚節（さば、むろあじ、かつお、いわし）、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤（リンゴ酸ナトリウム等）、増粘多糖類、酒精 賞味期限：冷凍180日 |
 この商品の送料は、900円（税込み）となります。詳しくは「ご利用ガイド」をご参照ください。 |
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